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Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten (Merz, Martina)
Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten , Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte. Martina Merz hat sich ganz und gar der nachhaltigen Ernährung und einem Leben im Einklang mit der Natur verschrieben. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. In der Freizeit teilt sie ihr enormes Kräuterwissen auf ihrem erfolgreichen Youtube-Kanal ESSBARE NATUR, ausgezeichnet beim "Youtube Trendreport 2021". "Es gibt überall etwas zu finden, du kannst sofort beginnen und es schmeckt köstlich!" Einsteigern empfiehlt sie, sich erst einmal mit ein paar wenigen Kräutern zu beschäftigen und nach und nach das eigene Wissen zu erweitern. Ein praktisches Extra für unterwegs: Alle Pflanzenporträts kann man auch als PDF downloaden und sich handliche Bestimmungskarten für die Jackentasche ausdrucken. Wer mit diesem Buch Spaß am Sammeln gefunden hat, kann auf dem Youtube-Kanal der Autorin noch mehr zu essbaren Wildpflanzen, Rezepten und Standorten entdecken. QR-Codes weisen auf vielen Seiten den Weg zu passenden Videos. Ein modernes Standardwerk mit wunderbaren Bildern, spannend für Neulinge und erfahrene Wildkräuterfans sowie für alle, die gern gesund kochen, in der Natur unterwegs sind und sich für Pflanzen und Selbstversorgung interessieren. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20220218, Produktform: Leinen, Autoren: Merz, Martina, Fotograph: Eckhardt, Sandra, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: 560 Fotos, Keyword: Bärlauch; Gänseblümchen; Löwenzahn; Wildkräuter; Wildkräutersalat; Wildpflanze bestimmen; Wildpflanzen; essbare Pflanzen; essbare Wildpflanzen; nachhaltige Ernährung, Fachschema: Gewürz - Gewürzkräuter~Kochen / Gewürze~Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Gourmet~Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart, Fachkategorie: Nachschlagewerke~Botanik und Pflanzenwissenschaften~Kochen: Rezepte und Anleitungen~Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch, Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Garten/Pflanzen/Natur, Fachkategorie: Kochen mit Kräutern und Gewürzen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG, Länge: 275, Breite: 214, Höhe: 30, Gewicht: 1448, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0010, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 34.00 € | Versand*: 0 € -
Vogue Zubereiten Wie Die Profis Dreiteiliges Messerset
Möchten Sie Ihre Gerichte vorbereiten wie die Besten? Top-Leistung in Restaurantqualität in Ihre eigene Küche bringen? Dann wählen Sie dieses dreiteilige Messerset von Vogue! Es enthält ein 20,5cm Kochmesser, ein 14cm Allzweckmesser und ein 9cm Officemesser, mit denen Sie in kürzester Zeit wie die Profis hacken, schneiden und würfeln können. Die Klingen von Vogue sind aus kohlenstoffreichem Edelstahl gefertigt und bieten eine messerscharfe Schneide, die selbst die härtesten Zutaten punktgenau durchschneidet. Sie sind auch perfekt ausbalanciert und gewichtet, mit weichen Griffen für vollständige Kontrolle und maximalen Komfort - kein Wunder, dass sie von Köchen in gewerblichen Küchen auf der ganzen Welt ausgewählt werden! Vogue Zubereiten wie die Profis dreiteiliges Messerset Merk: Vogue Altersbeschränktes Produkt: 18 Jahre + Gewicht: 570g Enthält: 1x Vogue Kochmesser 20,5cm (GD750), Officemesser 9cm (GD756) und Allzweckmesser 14cm (GD755) Klingen aus Edelstahl mit hohem Kohlenstoffgehalt für länger anhaltende Schärfe Der breite Kropf verbessert das Gleichgewicht und das Gewicht, um alle Schneidaufgaben zu erleichtern Der ergonomische Griff liegt perfekt in der Hand und gibt Ihnen vollständige Kontrolle Weiche Griffe für zusätzlichen Komfort beim Schneiden und Würfeln Messer sollten von Hand gewaschen werden
Preis: 39.71 € | Versand*: 6.99 € -
KitchenAid Kochbuch"Für Alles was Sie zubereiten möchten"
Das KitchenAid Kochbuch umfasst beeindruckende 150 Rezepte, die eine vielfältige Auswahl an kulinarischen Kreationen bieten. Von raffinierten Vorspeisen über köstliche Hauptgerichte bis hin zu süßen Desserts – dieses Kochbuch ist eine wahre Fundgrube für kreative Köche. Es wurde speziell entwickelt, um die Funktionen und Möglichkeiten der KitchenAid-Geräte optimal auszunutzen. Die detaillierten Anleitungen und hilfreichen Tipps machen es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Küchenprofis zu einem wertvollen Begleiter. Ob Sie neue Inspiration suchen oder Ihre Kochkünste vertiefen möchten – mit 150 Rezepten ist für jeden Geschmack und Anlass etwas dabei! ...
Preis: 39.90 € | Versand*: 5.90 € -
Napoleon Schneidebrett Akazien-Hartholz, inkl Profi-Küchenmesser Stahl, Zubereiten Tranchieren Servieren Set
Napoleon Schneidebrett Akazien-Hartholz, inkl Profi-Küchenmesser Stahl, Zubereiten Tranchieren Servieren Set das Schneidebrett ist aus reinem Akazien-Hartholz gefertigt es eignet sich perfekt zum Zubereiten, Tranchieren und Servieren zum Set gehört das elegante und rasiermesserscharfe Profi -Küchenmesser (aus Stahl gefertigt) Marke: Napoleon
Preis: 58.99 € | Versand*: 4.90 €
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Wie kann man heißen Fruchtsaft am besten zubereiten, um die maximalen Vitamine zu erhalten?
Am besten Fruchtsaft frisch pressen, da Hitze und Sauerstoff die Vitamine zerstören können. Früchte gründlich waschen und direkt nach dem Pressen genießen. Fruchtsaft kühl und dunkel lagern, um den Vitaminverlust zu minimieren.
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Wie kann man gewürzten Fruchtsaft zu Hause selbst zubereiten?
Um gewürzten Fruchtsaft zu Hause zuzubereiten, benötigt man zunächst frisches Obst wie z.B. Äpfel, Orangen oder Beeren. Das Obst wird dann entsaftet und mit Gewürzen wie Zimt, Ingwer oder Minze verfeinert. Der gewürzte Fruchtsaft kann dann gekühlt serviert werden.
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Wie kann man heißen Fruchtsaft zu Hause einfach zubereiten?
Um heißen Fruchtsaft zu Hause zuzubereiten, benötigt man zunächst frische Früchte wie Beeren oder Äpfel. Diese werden gewaschen, zerkleinert und mit Wasser in einem Topf erhitzt. Anschließend kann man den Fruchtsaft durch ein Sieb abseihen und je nach Geschmack mit Zucker oder Gewürzen verfeinern.
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Wie kann man heißen Fruchtsaft zu Hause selbst zubereiten?
Man kann heißen Fruchtsaft zu Hause selbst zubereiten, indem man Früchte nach Wahl entsaftet. Den Saft dann in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen. Anschließend den heißen Fruchtsaft in Gläser füllen und genießen.
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Boska Rindenbrett Erlenholz L / für das zubereiten und servieren von Snacks / 28,5 cm / Holz / Braun
Servieren Sie Käse, Tapas und andere Snacks auf dem Rindenbrett Erlenholz L von BOSKA. Auf diesem stilvollen Brett von gut einem halben Meter sieht alles noch schmackhafter aus. Das Rindenbrett besteht ausschließlich aus Erlenholz und ist ein echter Hingucker auf Ihrem Tisch. Das Brett ist ein kompletter Querschnitt, einschließlich Rinde, einer Erle. Jeder Baum ist anders, daher ist jedes Servierbrett ein Unikat. Das Regal ist lackiert. Dies verhindert die Aufnahme von Gerüchen und Flecken. Auf diese Weise bleibt das Regal auch in den kommenden Jahren schön! Nehmen Sie das Brett nach dem Gebrauch einfach mit einem Tuch ab, dann ist es schnell wieder sauber. Oder waschen Sie es von Hand in Spülwasser mit warmem Wasser und einem Tropfen Spülmittel. Lassen Sie das Brett danach aufrecht gut trocknen.
Preis: 44.99 € | Versand*: 0.00 € -
Boska Servierbrett Rund Amigo XXL / für das zubereiten und servieren von Snacks / 50 cm / Holz / Braun
Laden Sie bald zu einer Party ein? Dann ist das Servierbrett Rund Amigo XXL von BOSKA ® ein echtes Muss! Durch seinen Durchmesser von nicht weniger als 50 cm bietet dieses Buchenholz Servierbrett genügend Platz, um all Ihre Favoriten Käse, Pizzastücke und Tapas zu servieren. Auch geeignet für die Gastronomie. Womit werden Sie Ihre Gäste überraschen? Mit diesem Servierbrett müssen Sie nicht mehr aus Ihren Lieblingskäsen wählen. Sie servieren ganz einfach alle auf einmal! Und das auf einem großen, rustikalen Buchenholzbrett. Da das Servierbrett eingeölt ist, ist es weniger wahrscheinlich, dass es Gerüche und Flecken in sich aufnimmt. Auf diese Weise können Sie Ihre Lieblingssnacks sorglos genießen. Ist Ihre Party vorbei? Waschen Sie das Brett nach Gebrauch von Hand. Ein Tropfen Spülmittel ins warme Wasser wirkt Wunder. Reiben Sie es mit einem Tuch ab und lassen Sie das Brett aufrecht trocknen. Möchten Sie das Brett vor Spalten, Flecken und Gerüchen schützen? Dann reiben Sie es jeden Monat mit dem Öl ein.
Preis: 40.00 € | Versand*: 0.00 € -
Doppelherz Männer-Gesundheit Kapseln Vitamine 28,2 g Herren
DOPPELHERZ Männer-Gesundheit KapselnAnbieter: Queisser Pharma GmbH & Co. KGDarreichungsform: KapselnPZN: 07014146Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.Beschreibung:Mit Zink für den Erhalt normaler Testosteronspiegel und für die normale Funktion des ImmunsystemsVitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung beiPlus Granatapfel- und KürbiskernextraktZink als Beitrag für den Erhalt eines normalen Testosteronspiegels und Funktion des Immunsystems.Vitamin C trägt zur Verringerung von Erschöpfung und Müdigkeit bei.Die Doppelherz Männer-Gesundheit Kapseln enthalten 120 mg Vitamin C, wertvolle B-Vitamine sowie die Spurenelemente Zink, Selen und Kupfer. Zusätzlich enthalten sind 270 mg Granatapfelextrakt und 120 mg Extrakt aus Kürbiskernextrakt.Eine ausreichende Versorgung mit Zink und Selen ist für Männer in jeder Lebensphase wichtig, um gesund und leistungsfähig zu bleiben.Zink leistet einen Beitrag für den Erhalt eines normalen Testosteronspiegels und für die Funktion des Immunsystems.Selen trägt zu einer normalen Spermienbildung bei. Darüber hinaus leisten die beiden Spurenelemente einen Beitrag für den Erhalt normaler Haare.Kupfer unterstützt eine normale Haarpigmentierung.Vitamin B1 und B12 leisten einen Beitrag zu einem normalen Energiestoffwechsel. Vitamin B1 trägt zu einer normalen Herzfunktion bei. Vitamin B6 trägt zur Regulatierung der Hormontätigkeit bei.Vitamin C trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung bei. Darüber hinaus unterstützt das wasserlösliche Vitamin die normale Funktion des Immunsystems und den Schutz der Zellen vor oxidativem Stress.Der Granatapfel ist eine alte Kulturpflanze des Mittleren Ostens und ist angeblich der „Baum der Erkenntnis" aus der Bibel. Die Doppelherz Männer-Gesundheit Kapseln liefern 270 mg Granatapfelextrakt.Der Kürbis ist ein altes Nahrungsmittel des Menschen. Kürbiskerne werden seit Jahrhunderten genutzt.Auf eine ausreichende Versorgung sollte daher insbesondere bei unausgewogener Ernährung, in Stresssituationen, bei erhöhter körperlicher Belastung sowie in fortgeschrittenen Lebensjahren geachtet werden.Enthält:Granatapfelextrakt, Kürbiskernextrakt, Maltodextrin, Füllstoff Dicalciumphosphat, L-Ascorbinsäure, Gelatine (Rind), Farbstoff Titandioxid, Zinkgluconat, Trennmittel Magnesiumsalze der Speisefettsäuren und Siliciumdioxid, Thiaminhydrochlorid, Pyridoxinhydrochlorid, Kupfergluconat, Natriumselenit, CyanocobalaminAnwendung: Täglich 1 Kapsel mit etwas Flüssigkeit unzerkaut einnehmen.Produkt im Internet: www.doppelherz.de/produkte/doppelherz-maenner-gesundheit/Hersteller-Seite: www.queisser.deHergestellt von: Queisser Pharma GmbH & Co. KGZusammensetzungZUTATEN: Granatapfelextrakt,FüllstoffDicalciumphosphat,L-Ascorbinsäure,Kürbiskernextrakt,Gelatine(Rind),TrennmittelMagnesiumsalzederSpeisefettsäuren,TrennmittelSiliciumdioxid,Thiaminhydrochlorid,Pyridoxinhydrochlorid,Kupfergluconat,FarbstoffEisenoxideundEisenhydroxide,Natriumselenit,CyanocobalaminLebensmittelinformation (PDF)Lebensmittelinformation (PDF)BeipackzettelBeipackzettelNahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
Preis: 14.39 € | Versand*: 4.95 € -
Erfrischung
An warmen und stickigen Tagen haben die Lebensgeister oft einen sanften Schubs nötig. Die belebende natürliche Aromamischung mit dem ätherischen Öl der Zitrone ist wunderbar fruchtig und erfrischend, sie beflügelt und vitalisiert müde Gemüter und heisse Köpfe.
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Wie kann man eine Saftbar zuhause einrichten und gesunde Säfte zubereiten?
Um eine Saftbar zuhause einzurichten, benötigt man einen guten Entsafter, frisches Obst und Gemüse sowie Gläser oder Flaschen zum Abfüllen der Säfte. Man kann verschiedene Rezepte ausprobieren, um gesunde und leckere Säfte zuzubereiten, wie z.B. grüne Smoothies, Fruchtsäfte oder Gemüsesäfte. Zudem ist es wichtig, die Säfte frisch zuzubereiten und sofort zu genießen, um von den vollen Nährstoffen zu profitieren.
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Wie kann man einen leckeren und gesunden gewürzten Fruchtsaft selbst zubereiten?
Man kann einen leckeren und gesunden gewürzten Fruchtsaft selbst zubereiten, indem man frische Früchte wie Beeren, Zitrusfrüchte oder Melonen verwendet. Die Früchte werden gepresst oder püriert und mit frischen Kräutern wie Minze oder Ingwer verfeinert. Je nach Geschmack kann man den Saft mit etwas Honig oder Zimt süßen.
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Wie kann man heißen Fruchtsaft zu Hause schnell und einfach zubereiten?
Um heißen Fruchtsaft zu Hause zuzubereiten, kann man einfach Fruchtsaft in einem Topf erhitzen. Man kann auch frische Früchte auspressen und den Saft erhitzen. Optional kann man noch Gewürze wie Zimt oder Ingwer hinzufügen für mehr Geschmack.
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Wie kann man heißen Fruchtsaft zubereiten? Welche Früchte eignen sich besonders gut für die Herstellung von heißem Fruchtsaft?
Man kann heißen Fruchtsaft zubereiten, indem man Früchte wie Äpfel, Beeren oder Orangen auspresst und den Saft erwärmt. Besonders geeignet sind Früchte mit einem hohen Saftgehalt und intensivem Geschmack, wie zum Beispiel Beeren, Äpfel, Orangen oder Trauben. Man kann auch Gewürze wie Zimt, Nelken oder Ingwer hinzufügen, um dem Fruchtsaft eine besondere Note zu verleihen.
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